徳島県上勝町。
葉っぱビジネスで全国的に有名なこの場所を訪ねて、はや１年。
野菜のおいしさにすっかり目覚め、
おかげでシイタケ嫌いがすっかり克服できた思い出の場所です。

町内で取れた新鮮な野菜や特産品を販売する「いっきゅう茶屋市」の2階で、
美愁湖を見ながら地元食材を使用した料理を食したこを思い出し、
地元産野菜の旨さを味わえる薄味の煮物を、また食べたくなってきました。

月ケ谷温泉月の宿に泊まって、
川のせせらぎでも聞きながら、のんびりしたい気分ですな〜。

（はっちゃく）