暑くても、無性に食べたくなる味
2011年06月24日
毎日ムシムシしますねえ。
そんな不快指数の高い時期でも
汗かきながら食べたい
うどんがこ・ち・ら。
「釜八」の「肉」です。
こちらのお店、
肉うどんがなんとも・・・・わたし好みなのであります。
肉の薄さ、ちょうどいいでしょう。
味の濃さ、ちょうどいいでしょう。
そして、丼の中で
うどん出汁と肉の出汁が混ざった時の甘辛さ、
絶妙の塩梅!
もちろん、出汁はすべて飲み干します!
幼少期に初めて肉うどんを食べた時の
感動がよみがえるんですよね。
つまりは、家の祖母の作っていた肉うどんに
限りなく近い味。
ただのおばあちゃんっ子かいっ。
でもでも、本当にみなさんに一度は食べてほしい
おいしさなんですよ~。
セルフサービスのネギをどっさり入れて
ぜひ召し上がれ。
実はこのお店には「伊賀牛うどん(限定メニュー)」なる
高級な肉うどんもあるのですが、
もっぱら普通(安い方)の肉うどんしか食さない
庶民的な舌の持ち主、さぬき人でした!
———————————————————————————————-
釜八(かまはち)
香川県高松市三谷町1244-1
TEL087-889-4988
———————————————————————————————-
(さぬき人)