こんにちは。

今日は何の日ふっーふーん♫

そう！待ちに待った「四国旅マガジンGajA」057号が発売開始しました。

今回の特集は、GajA約7年ぶりとなる麺特集。

さぬきうどんをはじめ、四国各地の美味しい一杯を厳選して集めてきましたよ。

 

第一特集は、さぬきうどんブームの火付け役、麺通団・団長の田尾和俊さん、

同じく麺通団の若き切り込み隊長・長谷川さん、

そして、映画「UDON」でメガホンを握った、香川県出身の本広克行監督のお三方と、

“麺通ならでは”のさぬきうどんの旅に出かけました。

 

終始、笑いの耐えない珍道中。

移動の車中でも、うどんそっちのけで、話が脇道にそれるそれる（笑）。

盛り上がって、取材店に気づかずいったん通り過ぎるなどなど、

「さぬきうどん巡り」ならでは（?）のエピソードも満載です。

メディア初登場の名店情報も！

そのほか、監督&団長お気に入りのうどん店情報や、

これからのさぬきうどんを引っ張っていく期待の麺打ち職人にもクローズアップ。

 

 

そしてそして、「うどんだけじゃない四国」ということで、

高知の須崎鍋焼きラーメンや、徳島の鳴ちゅるうどん、愛媛の八幡浜ちゃんぽんなどなど、

麺通を唸らせる絶品・ご当地麺、珠玉の一杯も厳選してご紹介しております。

本を作る仕事をはじめて、はや7年。

こんなに校正中にお腹が鳴ったのは初めてです。照

 

麺党必携の一冊。

コンビニ・書店等、もしくはGajA販売サイト「四国もーる」よりお買い求めくださいませ♡

 

（いたう）