先週末の土曜日、「四国旅マガジンGajA」053号が発売されました！

特集は「自転車だからできる旅」。

しまなみ海道縦走！

さぬきうどんサイクリング！

四万十川周辺サイクリング！

四国は自転車旅の聖地なのです〜。

そして、第二特集は四国の調味料「さしすせそ」。

 
究極の地場産業、阿波和三盆糖。
柑橘王国らしい「酢」、すだち酢。
杉樽再仕込みのお醤油……などなど

 
 
地域で愛される「食」を糸口に、調味料の歴史やストーリーをひもときました。
 
 
その他にも、著名な方にご寄稿いただいた「私のしまなみミュージアム紀行」。
アーテスト・日比野克彦さん、イラストレーター・安西水丸さん、
ヴァイオリニスト・千住真理子さん、編集者・美術ジャーナリスト・鈴木芳雄さん、
歴史アイドル・美甘子さん、美術家・田窪恭治さんという、そうそうたる顔ぶれ！！
 
 
ぜひぜひご覧になってください。