今治のソウルフード 「京屋」の中華そばを食べてきました^^
私のじいちゃん、ばあちゃんのころからある老舗です。
連日中華そばのみで行列です。特に土曜日は注意!
味は、昔ながらの中華そばで、かなりさっぱりしています。
上に乗っているのはチャーシューではなく鶏肉。
はじめは少し味が薄いと感じるかも知れませんが、
食べているうちにコクを感じます。
で、後味はさっぱり。
これが老舗の出せる味なのでしょう。。。
かなり細い路地にあるので場所が分かりにくいですが、
おすすめです^^
場所:愛媛県今治市蒼社町1-6-7
(オビワン)